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事实上,现在商场上销售的瓶(桶)装饮用水除农民山泉、依云等少量品牌外,大部分品牌的产品包装上并不标注pH值,使消费者在选购时无法区分。
那么,什么是水中的pH值?它与人体健康有什么联系?怎么挑选健康饮用水?这些都是消费者十分关心的问题。饮用水检测专家告诉您:
长时间饮用过低硬度水不利于健康
国内外很多生物医学和盛行病查询标明,长时间饮用过低硬度水,对人体生理功能有负面效果。特别是水中的镁和钙的含量能够有效地防止心脑血管病猝死的危险。在烹调食物时运用过低硬度水会使食物中矿藏元素丢失。从很多的盛行病学研究报告中能够看出水中的硬度与心血管等疾病的发病率呈负相关联系,也就是说,饮用水的硬度和pH值越低,发病率越高。在我国南边的许多区域,归于软水区域,水中的矿藏质含量较低,pH值一般在7.0左右或以下。有些区域跟着污染的增加,特别是长三角和珠三角区域归于酸雨区域,而饮用水首要来自地面降水,所以饮用水中的pH值较正常情况下低一些。近几十年这些区域的水质的pH值都有所降低。
饮用矿藏质水是加工水
现在,商场十分盛行的饮用矿藏质水是否是高品质的健康饮用水呢?它归于天然饮用水吗?在纯洁水中人工增加矿藏质,制成含有钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子的人工矿藏质水,会使水的酸度更酸,pH值甚至或许低于6.0。而且人工增加的矿藏质,其配比和成分远没有天然来源自然、稳定。最终的结果是既不能保证人体所需微量矿藏质元素的正常弥补,又因为pH值过低的原因而影响人体酸碱的自然平衡。另外,由于各个厂家所增加到水中的化合物不同,给国家的产品质量监督带来了一定的难度。有一点能够肯定,增加矿藏质的水质远不如优质饮用天然水(包含天然矿泉水)。在增加矿藏质的时分,要适当考虑各种阴阳离子的相互的平衡和拮抗的效果,不然不仅不能给人带来健康,或许还会引起一些养分和健康方面的问题。
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